HS-SPME-MS-Enose Coupled with Chemometrics as an Analytical Decision Maker to Predict In-Cup Coffee Sensory Quality in Routine Controls: Possibilities and Limits

Comparison of Volatile Compounds in Two Brandies Using HS-SPME Coupled with GC-O, GC-MS and Sensory Evaluation

The aim of this study was to compare the volatile compounds between Changyu XO and Hennessy XO. Sensory evaluation was performed by a panel of tasters. Qualitative and semi-quantitative analysis was achieved by headspace solid phase micro-extraction (HS-SPME), coupled with gas chromatography-mass spectrometry (GCMS) and gas chromatography-olfactometry (GC-O). A total of 160 volatile compounds w...

Determination of Sesquiterpenes in Wines by HS-SPME Coupled with GC-MS

The sesquiterpene compounds present in red wines were characterized and quantified by Headspace Solid-Phase Microextraction in combination with Gas Chromatography–Mass Spectrometry (HS-SPME-GC-MS). Sixteen sesquiterpenes were identified, mainly hydrocarbons but also derived oxygenated compounds. Sesquiterpenes were acyclic, monocyclic, byciclic and tryciclic. Sesquiterpenes were detected in SIM...

Volatile Profiles of Honeys Using HS-SPME-GC-MS

identifying the strategies persian efl learners use in reading an expository text in english and examining its relation to reading-proficiency and motivation: a think-aloud study

هدف اصلی از این مطالعه بررسی نوع و میزان استراتژی هایی بود که دانشجویان فارسی زبان رشته ی زبان انگلیسی در حین خواندن یک متن انگلیسی به کار گرفتند. این مطالعه همچنین به بررسی تفاوت های استراتژی های مورد استفاده بین دارندگان سطح بالا و پایین درک مطلب پرداخت. نوع همبستگی بین استراتژی به کار گرفته و درک مطلب از یک سو و استراتژی به کار گرفته و انگیزه از سوی دیگر نیز در این تحقیق مورد آزمایش قرار گرف...

investigating cda tendency and critical thinking abilities of iranian translation students in relation to their translation quality

امروزه مسئله ی اساسی در رویکرد های جدید زبانشناسی، ابعاد اجتماعی و ایدئولوژیک زبان تلقی می شود. گروه های مختلف اجتماعی، سیاسی و یا مذهبی از زبان به عنوان ابزاری برای دستیابی به اهداف درون گروهی خود استفاده می کنند (ون دایک، 2003). آنها معولا ایدئولوژی خود را صریحا ابراز نمی کنند بلکه آن را در غالب کلمات و ساختارهای زبانی پنهان نگه می دارند. تشخیص ایدئولوژی های پنهان در گفتمان نیازمند این موضوع ...